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Absinthe
Voyage au pays de la Fée verte

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Photographies: Tamara Berger

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Récompensé par le Prix littéraire Movis 2024,

le Grand Prix du livre Spirit 2023 et le Swiss Gourmet Book Award d'argent 2023.

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"Magnifiquement raconté, avec autant d'érudition que de poésie" LIBERATION

"Presque un polar!" GAULT&MILLAU Suisse

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Simplement Suisse
Produits d'hier, recettes d'aujourd'hui

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Recettes: Marina Kienast Gobet

Photographies: Dorian Rollin

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Récompensé par le Prix Littéraire Ziryab 2022 et le Swiss Gourmet Book Award d'or 2022.

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"Un livre inspirant (...) dans lequel on plonge avec plaisir." 24 HEURES

"Un livre parti pris, une conviction qui se transmet avec plaisir." FEMINA

La Gourmandise de Colette
 

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La nourriture occupe une large place dans l'oeuvre de Colette. En mettant Colette"à table", cet ouvrage nous invite à découvrir comment elle a su ériger sa gourmandise en une composante essentielle de son génie créateur.​

Absinth
Reise ins Land der grünen Fee

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Text: Tania Brasseur

Fotos: Tamara Berger

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Mit dem Swiss Gourmet Book Award 2024 Silber (Getränkebuch) ausgezeichnet.

E Guete, Schweiz
Produkte von früher, Rezepte von heute

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Rezepte: Marina Kienast-Gobet

Fotos: Dorian Rollin

 

Mit dem Swiss Gourmet Book Award 2022 (Wissenschaftliches Genussbuch/Historie) ausgezeichnet.

Absinthe
The Forbidden Spirit

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Photos: Tamara Berger

 

Winner of the Swiss Gourmet Book Award Silver 2023 and the French Grand Prix du livre Spirit 2023.

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©2024 par Tania Brasseur. Tous droits réservés.

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