2025

• 25.12.25: Interview sur le patrimoine culinaire suisse dans l'émission Seidisera sur RSI 

• 01.08.25: "Raisinée, cougnarde et autres vins cuits" Conférence à l'Alimentarium de Vevey

• 13.01.25: Remise du Prix littéraire Movis à l'Hôtel de Bourrienne à Paris

2024

• 27.11.24: Manger local, oui mais à quel prix? : table-ronde organisée par le Parc Jura Vaudois

• 12.09.24: Un Aliment-Une Histoire: table-ronde organisée par Lausanne à Table en partenariat avec le Bureau lausannois pour les immigrés (BLI)

• 24.08.24: Conférence et dédicace à la Fête du Livre de St-Pierre-de-Clages (VS): "L'absinthe, fée ou sorcière?"

• 01.08.24: Conférence-animation à l'Alimentarium de Vevey: "A la découverte du sérac d'alpage" (voir la vidéo)

• 30.05.24: Remise du Grand Prix du livre Spirit à Paris

• 17.04.24: "Absinthe" récompensé aux Swiss Gourmet Book Awards

2023

• 8.12.23: "Absinthe" récompensé par le Grand Prix du livre Spirit 2023

• Du 30.09.23 au 01.10.23 Les 21e Absinthiades de Pontarlier: Conférence et dédicace du livre "Absinthe", membre du jury du Concours de la meilleure absinthe

• 14.09.23 Table-ronde "Légumes racines et patrimoine culinaire" à l'Alimentarium de Vevey, dans le cadre de la Semaine suisse du Goût

• 09.09.23 Table-ronde "Un Aliment, un histoire - le patrimoine culinaire suisse", organisée par Lausanne à Table en partenariat avec le Bureau lausannois pour les immigrés.

• 29.08.23 Présentation de "Absinth, eine Reise ins Land der Grüne Fee" à Berlin, dans le cadre de la Schweizer Buchwoche Berlin

• 10.06.23 Inauguration du livre "Absinthe, Voyage au pays de la Fée verte" à la Maison de l'Absinthe à Môtiers, dans le cadre de la manifestation Absinthe en fête

• 28.09.23 Table-ronde "Entre éthique et tradition, le papet vaudois existera-t-il encore en 2050?", dans le cadre des Food Culture Days, à Vevey

• 01.04.23 Festival Histoire et Cité à Genève: projection commentée "La Suisse romande à table"

2022

• 17.11.22 Conférence Patrimoine culinaire et saveurs des variétés traditionnelles, au Congrès annuel de la Commission suisse pour la conservation des plantes cultivées (CPC)

• 04.09.22 Table-ronde "De l'assiette au verre: le terroir à l'honneur" au Salon Le Livre sur les quais, à Morges